Portuguesa la Siembra | ¿Qué es la Pitahaya y para qué sirve??⁣

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La pitahaya (también conocida como fruta del dragón) es una fruta tropical de la familia de los cactus, originaria de América Central y del Sur. Se caracteriza por su piel escamosa y su pulpa jugosa, que puede ser blanca, roja o morada, con pequeñas semillas negras. Existen dos variedades principales:⁣
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Pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus): Cáscara amarilla y pulpa blanca.⁣
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Pitahaya roja (Hylocereus undatus): Cáscara rosa/roja y pulpa blanca o roja.⁣
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En el municipio Esteller, especificamente, en caserío Los Ojeos, el productor Feliz González, es uno de los pioneros en la siembra de esta fruta.⁣
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Beneficios y usos⁣
Alto valor nutricional: Rica en vitamina C, antioxidantes, fibra y minerales como hierro y calcio.⁣
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Mejora la digestión: Su fibra natural ayuda contra el estreñimiento.⁣
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Refuerza el sistema inmune: Por su alto contenido de vitamina C y antioxidantes.⁣
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Hidratante y baja en calorías: Ideal para dietas saludables.⁣
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Usos gastronómicos: Se consume fresca, en jugos, mermeladas, helados y hasta en cócteles.⁣
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Producción de Pitahaya en Venezuela⁣
En Venezuela, la pitahaya se cultiva principalmente en zonas cálidas y secas, como:⁣
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Falcón (región de Paraguaná).⁣
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Lara (Barquisimeto y zonas cercanas).⁣
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Zulia (especialmente en la Sierra de Perijá).⁣
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Portuguesa (en algunas áreas con clima adecuado).⁣
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El cultivo de pitahaya ha ganado interés por su alto valor comercial, especialmente para exportación, ya que es demandada en mercados internacionales por sus propiedades nutricionales y exótica apariencia.⁣
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¿Sabías que? En Venezuela, pequeños y medianos productores están impulsando su siembra como una alternativa agroecológica y rentable.⁣
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¿Has probado la pitahaya? ¡Es una deliciosa y saludable fruta venezolana! 🐉🔥⁣

 

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