Durante septiembre, el chef venezolano Juan Muñoz continúa su gira de conferencias en Estados Unidos, enfocadas en empresas y estudiantes de gastronomía. Reconocido por su enfoque neurogastronómico, ha asesorado a más de 500 profesionales y 100 instituciones, promoviendo prácticas innovadoras en el sector. Cofundador del Diplomado en Neurogastronomía, Muñoz destaca como conferencista internacional y ha sido galardonado con premios como el Tacarigua de Oro Internacional y El Emperador Internacional. Su libro “100 Recetas para una Vida Mediterránea” y su modelo académico fortalecen la formación culinaria en diversos países. En los próximos meses, continuará desarrollando proyectos de alto impacto y participando como jurado en eventos gastronómicos, consolidando el prestigio de la cocina venezolana a nivel global. Para más información, síguelo en Instagram: @chefjuanmunoz.
Inces Portuguesa y UNELLEZ fortalecen alianzas estratégicas para la formación técnica y el desarrollo productivo regional
En el marco de la consolidación de alianzas estratégicas orientadas al fortalecimiento del sistema educativo y la soberanía productiva, el
