El aroma del éxito vuelve a reunir a los sectores más importantes del campo venezolano en la ciudad de Guanare. Desde este jueves 9 y hasta el sábado 11 de abril, la UNELLEZ será la sede de la 5ta Edición del Congreso Nacional del Café y la Caficultura, un evento que se consolida como el epicentro del conocimiento y la innovación para el gremio. Este encuentro técnico y científico busca reunir a productores, especialistas y figuras clave para debatir las políticas estratégicas necesarias que permitan proyectar el grano nacional hacia los mercados internacionales con mayor fuerza.
Luego de alcanzar una producción total de 216.200 toneladas, el sector cafetalero atraviesa un momento de auge que será analizado en mesas de intercambio y ponencias magistrales. La presidenta de la Corporación Venezolana del Café, Josmary Borjas, enfatizó que estos resultados son consecuencia directa del respaldo institucional brindado al sector primario. Según la funcionaria, el modelo productivo actual ha permitido que el rubro venezolano marque una ruta clara hacia el posicionamiento global, gracias a una estrecha articulación entre las políticas públicas y el esfuerzo del sector privado.
Dentro de este panorama de crecimiento, la Región Andina mantiene su relevancia histórica y de calidad con aportes significativos a la producción nacional. El estado Táchira lidera la zona con 12.000 toneladas, seguido por Trujillo con 8.500 y Mérida con 6.200 toneladas de café de alta gama. Josmary Borjas resaltó que la actividad exportadora se ha transformado en el motor fundamental para robustecer la economía emprendedora dentro de los propios territorios donde se cultiva el grano, dinamizando así el nuevo modelo económico que impulsa el país.
Finalmente, el congreso servirá para descubrir las tendencias y avances técnicos que están transformando la caficultura moderna. El intercambio de experiencias productivas entre los caficultores de Portuguesa y el resto del país permitirá unificar criterios de calidad para la exportación. Con este evento, Guanare reafirma su compromiso con el desarrollo agrícola, demostrando que la sinergia entre los productores y el Estado es la clave para que el café venezolano recupere su sitial de honor en las tazas de los consumidores más exigentes del mundo.
Redacción Portuguesaaldia.com
