La meta anunciada en el Encuentro Pre Zafra de Portuguesa marca un incremento del 19% respecto al ciclo anterior, en un esfuerzo por consolidar el crecimiento del rubro y fortalecer la economía nacional.
El sector azucarero venezolano se ha fijado una ambiciosa meta para el ciclo productivo 2025-2026: procesar 5.4 millones de toneladas de caña de azúcar. Este anuncio fue realizado por Faiez Kassen Castillo, presidente de la CVA Azúcar, durante el Encuentro Pre Zafra celebrado en el INIA Portuguesa, que reunió a los principales actores del campo y la industria.
La proyección para la nueva zafra, que inicia en noviembre, representa un incremento aproximado del 19% con respecto a la zafra 2024-2025, en la que se procesaron 4.53 millones de toneladas de materia prima. Esta molienda anterior permitió la producción de 384,000 toneladas de azúcar y 217,000 toneladas de melaza, cifras que se espera superar sustancialmente.
Kassen Castillo destacó que este crecimiento es un reflejo del trabajo mancomunado en el sector. Entre los objetivos también se encuentra fomentar un plan de renovación integral agrícola de la caña de azúcar para incrementar su productividad y garantizar el abastecimiento de azúcar a la población, una iniciativa que se alinea con los programas estratégicos del Ministerio.
El encuentro sirvió como plataforma de consenso para establecer un cronograma de ejecución de mesas técnicas que se realizarán cada 21 días, sin dejar de lado el monitoreo diario. Este plan busca analizar los avances de las rutas de cosecha, corregir debilidades y potenciar las fortalezas, considerando la necesidad de garantizar el flujo oportuno de combustible e insumos.
Claves para el Éxito de la Zafra
Para que el sector azucarero logre sus ambiciosas metas, es fundamental atender varios aspectos críticos:
Combustible e Insumos: El cronograma de mesas técnicas aborda directamente la necesidad crítica de garantizar el flujo oportuno de diésel y otros insumos agrícolas para todas las fases del ciclo productivo.
Renovación Agrícola: El plan de renovación integral de los cañamelares es vital para incrementar los rendimientos por hectárea y asegurar la materia prima para la industria.
Mantenimiento Industrial: La zafra récord dependerá del buen estado operativo de los centrales azucareros, lo que requiere mantenimiento continuo y acceso a repuestos.
Este esfuerzo productivo se enmarca en un contexto económico nacional de crecimiento, donde según reportes oficiales, el sector manufacturero creció un 5.77% en su actividad. El éxito de la zafra azucarera sería un componente significativo para consolidar esta tendencia positiva.
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