Las fuertes precipitaciones registradas entre mayo y junio de este año provocaron inundaciones en al menos 5.000 hectáreas de caña de azúcar en Venezuela, con mayor impacto en el municipio Papelón y otras zonas productoras de Guanare, estado Portuguesa, según informó José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca).
Álvarez explicó que, aunque los cultivos no se perdieron en su totalidad, la productividad se verá afectada debido al estrés hídrico. «Cuando la caña está bajo el agua, no recibe oxígeno, lo que limita su crecimiento y desarrollo», señaló.
Además, en la zafra actual, cerca de 300.000 hectáreas no pudieron ser molidas, lo que reducirá el rendimiento final y podría generar escasez en el mercado interno.
Consultado sobre la posibilidad de exportar azúcar, Álvarez descartó que sea viable a corto plazo. «Hoy no tenemos capacidad suficiente. La prioridad es cubrir la demanda nacional», afirmó.
Actualmente, el sector cañicultor aporta alrededor del 60% del azúcar consumido en el país, con el estado Portuguesa como principal productor (75% de la producción nacional), apoyado por dos grandes centrales azucareros en Lara y Aragua.
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A pesar de las afectaciones, Álvarez se mostró optimista sobre el crecimiento del sector. «Si mantenemos esta tasa de crecimiento, en cinco años podríamos incluso exportar», aseguró, destacando la necesidad de mejorar la infraestructura y mantener el ritmo de producción.
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